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本帖最后由 琳琳 于 2012-6-9 14:40 编辑 先上图为快。如果大家支持的话，后面会考虑上一些做法，之类的。  非常好吃的鳗鱼饭。——名古屋热田神宫门口  京都一家店里简单的豚汁定食。——不知道大家看过日剧《深夜食堂》没有，他家的菜单上只有一道菜就是豚汁定食。 这个我自己在家也经常做，非常简单但又十分美味。  定食是我的大爱，再来一道鱼的定食，在东京皇居附近一家店，还配有生鱼片，厚蛋烧等小菜。  有的时候就只是想要这么简单的一碗章鱼饭，配一杯玄米茶，和一碟小菜。——下午四点半在兵库县，明石海峡大桥 |
[东部校友|上海·苏州·合肥·杭州] 谈一谈日本料理——【吃货篇】
琳琳
· 发布于 2012-06-09 13:28
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看上去灰常好吃哈
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经常在元山吃日本料理。这家的有个鱼很棒，微甜（蜂蜜），微焦。这个没试过自己做，或许会。。。。。主要内蜂蜜不是很好调，他有放盐。 生鱼片各种拼刺还是似乎没有接受。。。家人都是医生，，，，实在是，破了大戒去吃生鱼。碍于观念接受不了。 生鱼片嘛，我似乎会做。 清酒不错，入口喉咙很淡爽，可惜后劲太大。我3杯倒的人喝一小壶就呼呼了。。。。。不会做清酒，会做葡萄酒等 喜欢秋刀鱼。。。会做秋刀鱼 我会做各种寿司。现在不怎么喜欢吃了。 还有个鹅肉还是鸵鸟肉似乎味道不错，不会做。 乔布斯admin 还有 楼主见到了 要发果果啊。我要果果。能给个勋章更好，我好贪。。。。  |
点评
给你果果了 在国内没怎么吃过日本料理 不过据在国内吃过的筒子们说，国内卖的和日本的相差还是很大的。
上各种鱼的做法。我爱鱼，不吃鱼以后不会游泳。。。。你不上鱼的做法吃了也不会游泳。
