刚刚琳琳(学姐?????)发了个日本料理篇。酷啊,各种回想。。

想来发个这个帖子,说说我会做什么,在宿舍也搞的起来的。。。好吃,符合自己口味,又便宜,又方便,又联谊,又拉近友谊,又*&*&,又能让乔布斯admin看到后给我加10个果果。我想要果果。。。。。



如果有哪个朋友回帖说自己想做神马不会做,我会在这个首页这个贴的内容里更新。。。。。。。(说出来好像废话。)

先说中国: 我爱中国,我爱中国共产党,我爱中科大,我爱中科大党。。。(好狗腿。。。)
      
      会做的不多额。。。中国美食博大精深。。。老爹教了我一点点,我学了一点点的一点点,然后自己瞎想一点点。

菜:
1,干煸豆角等等
     很简单。。。。略,,,就是炒的很干加盐。。。{:4_110:}

2,鱼香肉丝
     很简单,秘籍就是酱啦。外面有的卖。略     (别觉得我什么都没说,只是想激发大家的兴趣,真的简单的就是随便炒炒,熟了就好{:4_104:})

肉:
3,土豆炖鸡块(或:名吃    大盘鸡)

    先放油炸鸡肉,快熟时放土豆。。。。{:4_102:}口味加香可加桂皮,芭蕉等。。。。。。。加各种配菜如青椒等,    出锅。。。。

4,家常炒菜
    放油,然后放肆的炒炒。基本给我感觉就是这样。。。{:4_87:}我可以把自己糊弄的很好。。。(我的炒菜功底就是考完研内暑假)

5,清蒸各种鱼
    主要是放姜,葱,蒜除腥。。。。再依各地口味放酱油等。{:4_86:}

面:
西安的面食多为就是自己做汤料,然后放面到里面去。但汤料比如西红丝炒鸡蛋啊,甜面酱啊,杂酱啊,姥姥做的西瓜酱啊,鸡块炒土豆汤料啊等等,其实就是菜的一种变种(我自己这么觉得的)。。。咱都可以自己发挥嘛。。。。

如果谁会做地道的拉面:兰州拉面,就教我吧好不好,我可以等价交换教你别的,不特别限种类。我特别喜欢吃拉面啊啊啊啊啊。


Fine  日本:日本的吃的喝的都会比较中庸,后期再说咖啡等
1,寿司
    极其好做,不可缺少的是一个竹帘,一个紫菜包,一个米饭,寿司醋,寿司酱及自己喜欢的酱。{:4_101:}木有了。想吃可以找我。

2,秋刀鱼
    主要是烤的,但若没条件,可以用蒸,宿舍可以完成。注意别进水到鱼里,不然有些nong。。。{:4_104:}

3,太多不想写了。。。。{:4_105:}

韩国:


1,泡菜锅
    这个很好吃,推荐下。就不说做法了。{:4_103:}


总结:其实,美食博大精深,比如说合肥特别有名,也挺好吃的   沙汤     我就一直不会做。

说说咖啡,因为我做了很多咖啡
    卡布奇诺,aolei,Espresso,拿铁,黄油,美式,巴西,蓝山,日式。。。。。。其实咖啡豆有很大的不同,烘焙炒都很大不同。有兴趣可以一起探讨。可以在帖子,可以在宿舍,我请你喝咖啡或铁观音。    说说技术也好啊

想做蛋糕,有谁会或者在米琪打工了给点建议?????有谁会做黄油小布利???

以喂好自己为原则,喂好对方胃为目标,路漫漫其修远兮。。。。。。。   乔布斯Admin果果~!!!!!
共收到 31 条回复
cq696925 · #2 · 2012-6-9 14:11:24  回复 支持 反对
这位仁兄先说被甜食弄怕了 现在又发这个 目测楼主很担心去了苏州的吃的问题  顶一个

点评

这是好事,如果咱俩住对面,我可以顺便请你偶尔来小居做客。。。上茶~  详情 回复 发表于 2012-6-9 14:15
Castelo · #3 · 2012-6-9 14:15:26  回复 支持 反对
cq696925 发表于 2012-6-9 14:11
这位仁兄先说被甜食弄怕了 现在又发这个 目测楼主很担心去了苏州的吃的问题  顶一个

这是好事,如果咱俩住对面,我可以顺便请你偶尔来小居做客。。。上茶~

点评

太客气啦 哈哈 我会主动去的  详情 回复 发表于 2012-6-9 14:19
cq696925 · #4 · 2012-6-9 14:19:06  回复 支持 反对
Castelo 发表于 2012-6-9 14:15
这是好事,如果咱俩住对面,我可以顺便请你偶尔来小居做客。。。上茶~

太客气啦 哈哈 我会主动去的
琳琳 · #5 · 2012-6-9 14:31:28  回复 支持 反对
本帖最后由 琳琳 于 2012-6-9 14:35 编辑

前来支持 关于秋刀鱼 我也很喜欢 想图方便直接抹上调料上微波炉 几分钟搞定

点评

咦,微波炉也不错耶。,,,我怎么就想不到,每次都拿。。。。。不说了。。。丢人。  详情 回复 发表于 2012-6-9 14:34
Castelo · #6 · 2012-6-9 14:34:36  回复 支持 反对
琳琳 发表于 2012-6-9 14:31
前来支持 关于秋刀鱼 我也很喜欢 想图方便直接抹上调料上微波炉 几分钟搞定

咦,微波炉也不错耶。,,,我怎么就想不到,每次都拿。。。。。不说了。。。丢人。
琳琳 · #7 · 2012-6-9 14:35:17  回复 支持 反对
另外关于楼主说的那种寿司,属于手巻き寿司,我发的图片是属于握り寿司。

点评

卷 KI 寿司。。。握 yi (???)寿司。 我那贫瘠的日语。  详情 回复 发表于 2012-6-9 14:38
Castelo · #8 · 2012-6-9 14:38:04  回复 支持 反对
琳琳 发表于 2012-6-9 14:35
另外关于楼主说的那种寿司,属于手巻き寿司,我发的图片是属于握り寿司。

卷 KI 寿司。。。握 yi (???)寿司。

我那贫瘠的日语。

点评

噢  详情 回复 发表于 2012-6-9 14:46
ri=り,读音是 里  发表于 2012-6-9 14:41
Castelo · #9 · 2012-6-9 14:46:24  回复 支持 反对
Castelo 发表于 2012-6-9 14:38
卷 KI 寿司。。。握 yi (???)寿司。

我那贫瘠的日语。

hslx111 · #10 · 2012-6-9 15:11:44  回复 支持 反对
鱼是最好做的,但也是最难做好吃的

点评

高手。。。 我在西安吃鲈鱼,120一道,就放一点酱油,一点葱。。。很多人都说酷啊好啊赞啊 你说我是2呢?还是2呢?还是2呢?  详情 回复 发表于 2012-6-9 16:34
晨茵舞步 · #11 · 2012-6-9 15:21:59  回复 支持 反对
sarah · #12 · 2012-6-9 15:26:49  回复 支持 反对
苏州限电吧。。
junjin · #13 · 2012-6-9 15:43:11  回复 支持 反对
这明显一个大厨么~
junjin · #14 · 2012-6-9 15:43:32  回复 支持 反对
这明显一个大厨么~

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不是。。。我只学了一个月  详情 回复 发表于 2012-6-9 16:32
mozart · #15 · 2012-6-9 15:43:45  回复 支持 反对
苏州寝室连烧水的壶都不能用
实习的时候倒是可以试试
echo · #16 · 2012-6-9 16:14:19  回复 支持 反对
拉面我会 不过不是兰州拉面 是山西拉面

点评

一看就是传说中的echo学姐,一看就是传说中的藤原佐为。。。 山西拉面臊子很难做哦。也挺好吃 ,就是土豆,胡萝卜,葱,炒炒加醋吗?  详情 回复 发表于 2012-6-9 16:24
Castelo · #17 · 2012-6-9 16:24:29  回复 支持 反对
echo 发表于 2012-6-9 16:14
拉面我会 不过不是兰州拉面 是山西拉面

一看就是传说中的echo学姐,一看就是传说中的藤原佐为。。。

山西拉面臊子很难做哦。也挺好吃 ,就是土豆,胡萝卜,葱,炒炒加醋吗?
Castelo · #18 · 2012-6-9 16:32:45  回复 支持 反对
junjin 发表于 2012-6-9 15:43
这明显一个大厨么~

不是。。。我只学了一个月
Castelo · #19 · 2012-6-9 16:34:18  回复 支持 反对
hslx111 发表于 2012-6-9 15:11
鱼是最好做的,但也是最难做好吃的

高手。。。

我在西安吃鲈鱼,120一道,就放一点酱油,一点葱。。。很多人都说酷啊好啊赞啊

你说我是2呢?还是2呢?还是2呢?

点评

饮食,讲究吃的环境,气氛.多花点钱有时候也值了  详情 回复 发表于 2012-6-9 19:02
echo · #20 · 2012-6-9 16:48:30  回复 支持 反对
Castelo 发表于 2012-6-9 16:24
一看就是传说中的echo学姐,一看就是传说中的藤原佐为。。。

山西拉面臊子很难做哦。也挺好吃 ,就是土 ...

不一定要臊子吧  杂酱 打卤 西红柿鸡蛋都可以的~

点评

是这样的, 我说的是山西特有的名吃岐山臊子面 这个面是这样做的。 那像你说杂酱,鞑虏,又西红柿炒桂花的话,就不是岐山家的臊子面了,但是岐山家最最最最最最最最最最最最最最最有名了  详情 回复 发表于 2012-6-9 17:24
echo · #21 · 2012-6-9 16:51:07  回复 支持 反对
mozart 发表于 2012-6-9 15:43
苏州寝室连烧水的壶都不能用
实习的时候倒是可以试试

就以小白盒 剪掉就行了  小高层那面可以直接从洗漱间热水器那个插座拉电出来。。。。  我是不是在教好孩纸学坏。。。

点评

小白盒不敢剪 热水器那边试过的,也不行的,热水器可以工作,热水壶不能工作  详情 回复 发表于 2012-6-9 18:36
Castelo · #22 · 2012-6-9 17:24:01  回复 支持 反对
echo 发表于 2012-6-9 16:48
不一定要臊子吧  杂酱 打卤 西红柿鸡蛋都可以的~

是这样的,
我说的是山西特有的名吃岐山臊子面

这个面是这样做的。

那像你说杂酱,鞑虏,又西红柿炒桂花的话,就不是岐山家的臊子面了,但是岐山家最最最最最最最最最最最最最最最有名了
mozart · #23 · 2012-6-9 18:36:15  回复 支持 反对
echo 发表于 2012-6-9 16:51
就以小白盒 剪掉就行了  小高层那面可以直接从洗漱间热水器那个插座拉电出来。。。。  我是不是在教好孩纸 ...

小白盒不敢剪
热水器那边试过的,也不行的,热水器可以工作,热水壶不能工作
hslx111 · #24 · 2012-6-9 19:02:26  回复 支持 反对
Castelo 发表于 2012-6-9 16:34
高手。。。

我在西安吃鲈鱼,120一道,就放一点酱油,一点葱。。。很多人都说酷啊好啊赞啊

饮食,讲究吃的环境,气氛.多花点钱有时候也值了

点评

好有品位耶。。。我怎么就木有品位?  详情 回复 发表于 2012-6-9 23:13
棒棒糖 · #25 · 2012-6-9 21:30:17  回复 支持 反对
谁说南方就是甜食的,我就是江苏的。。。。{:3_42:}

点评

不是甜的就好。。。。。。。最不喜欢甜的。。。  详情 回复 发表于 2012-6-9 23:09
Castelo · #26 · 2012-6-9 23:09:48  回复 支持 反对
棒棒糖 发表于 2012-6-9 21:30
谁说南方就是甜食的,我就是江苏的。。。。

不是甜的就好。。。。。。。最不喜欢甜的。。。
Castelo · #27 · 2012-6-9 23:13:56  回复 支持 反对
hslx111 发表于 2012-6-9 19:02
饮食,讲究吃的环境,气氛.多花点钱有时候也值了

好有品位耶。。。我怎么就木有品位?

点评

没有没有,我也是小白一个. 只是喜欢吃而已  详情 回复 发表于 2012-6-10 00:05
hslx111 · #28 · 2012-6-10 00:05:46  回复 支持 反对
Castelo 发表于 2012-6-9 23:13
好有品位耶。。。我怎么就木有品位?

没有没有,我也是小白一个.
只是喜欢吃而已
棒棒糖 · #29 · 2012-6-10 09:18:58  回复 支持 反对
Castelo 发表于 2012-6-9 23:09
不是甜的就好。。。。。。。最不喜欢甜的。。。

甜的胖死你,哈哈哈哈

点评

我不会少吃????  详情 回复 发表于 2012-6-10 10:17
Castelo · #30 · 2012-6-10 10:17:14  回复 支持 反对
棒棒糖 发表于 2012-6-10 09:18
甜的胖死你,哈哈哈哈

我不会少吃????
abs · #31 · 2012-6-12 21:11:02  回复 支持 反对
看起了简单,做起了可不容易啊

点评

说的这么简单就是为了让你觉得真的简单,不要有任何心理负担。  详情 回复 发表于 2012-6-13 10:14
Castelo · #32 · 2012-6-13 10:14:35  回复 支持 反对
abs 发表于 2012-6-12 21:11
看起了简单,做起了可不容易啊

说的这么简单就是为了让你觉得真的简单,不要有任何心理负担。
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